RAS EL HANOUT
2,69 €
59,78 €/kg
Ras el Hanout – Le Trésor Épicé du Maghreb
Le Ras el Hanout est un mélange d’épices emblématique du Maghreb, réunissant cumin, coriandre, cannelle, gingembre, muscade et parfois plus de 30 épices pour un goût riche et complexe.
Il confère aux tajines, couscous et plats mijotés une profondeur aromatique unique, équilibrant chaleur, doux-amer et subtil piquant.
Ses notes chaudes en font un allié idéal pour des marinades parfumées, des sauces riches ou des riz épicés.
Origine & Fabrication
Assemblage d’épices d'origine UE/non UE
Fraîchement moulu maison dans le 69
Ras el Hanout
Originaire du Maghreb, le Ras el Hanout signifie littéralement "tête de l’épicerie", c’est-à-dire le meilleur mélange qu’un marchand d’épices puisse proposer.
C’est un incontournable des cuisines marocaines, algériennes et tunisiennes.
Un Mélange Riche et Raffiné
Le Ras el Hanout se distingue par son équilibre aromatique : cumin et coriandre pour la profondeur, cannelle et gingembre pour la chaleur, muscade et cardamome pour la subtilité.
Certaines versions peuvent contenir pétales de rose ou graines rares, ajoutant une touche florale et luxueuse.
Utilisations en Cuisine
Le Ras el Hanout est incroyablement polyvalent :
- Incontournable dans les tagines et le couscous
- Délicieux dans les ragoûts de légumes ou les plats mijotés
- Parfait pour des marinades de viandes ou de poissons
- Idéal pour parfumer un riz épicé, des soupes ou des sauces riches
Origine et Qualité
Notre Ras el Hanout est préparé selon une recette traditionnelle, en sélectionnant des épices entières de première qualité.
Broyé avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes, il est garanti sans additifs ni colorants artificiels.
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Ras el Hanout – Le Trésor Épicé du Maghreb
Le Ras el Hanout est un mélange d’épices emblématique du Maghreb, réunissant cumin, coriandre, cannelle, gingembre, muscade et parfois plus de 30 épices pour un goût riche et complexe.
Il confère aux tajines, couscous et plats mijotés une profondeur aromatique unique, équilibrant chaleur, doux-amer et subtil piquant.
Ses notes chaudes en font un allié idéal pour des marinades parfumées, des sauces riches ou des riz épicés.
Origine & Fabrication
Assemblage d’épices d'origine UE/non UE
Fraîchement moulu maison dans le 69