D’où viennent vos épices ?
Nos épices viennent de différentes zones, diverses et variées. Vous pouvez retrouver leur provenance sur chaque fiche produit.
Est-ce que vous utilisez des colorants, conservateurs ou tout autre additif ?
Jamais de la vie ! Tous nos mélanges de la gamme SPICE UP YOUR LIFE sont réalisés avec seulement des épices pures de qualité.
Pas de colorant, pas de conservateur, aucun additif au programme !
Est-ce que vous faites vous-mêmes les mélanges ?
Tous les mélanges sont mis au point et réalisés par nos soins. Les épices sont soigneusement moulues au fur et à mesure des commandes pour garder leur goût et leur saveur les plus intacts possible.
Tout se passe dans notre atelier dans le Rhône (69).
Est-ce que vous utilisez des exhausteurs de goût chimiques (glutamate, MSG...)?
Aucun exhausteur de goût artificiel n’est utilisé pour nos épices et mélanges.
Pas de glutamate de sodium, MSG ou “sel chinois” au programme.
Vu le goût de folie des épices au naturel, il n’y a clairement pas besoin de ça !
Pourquoi deux produits identiques ont-ils des couleurs différentes ?
Nous n’utilisons aucun colorant pour nos épices, mélanges et sels. Il peut donc arriver que la couleur varie selon les lots d’épices.
La composition et le pourcentage de chaque épice ne changent pas, quoi qu’il arrive.
Les industriels aiment ajouter des colorants pour uniformiser l’apparence, mais cela ne reflète pas la réalité des produits naturels.
Pourquoi mon mélange d’épices ou sel est-il compact ou aggloméré ?
Nous n’utilisons aucun additif, comme des antiagglomérants, pour nos mélanges, sels et épices moulues.
Il se peut que le contenu se tasse et s’agglomère, c’est‑à‑dire qu’il forme un bloc compact.
Ce n’est pas un problème : il suffit de remélanger le haut du contenant avec une cuillère à café avant de se servir ; le contenu redeviendra de la poudre très facilement.