BAIES ROSES Entières
2,99 €
124,58 €/kg
Baies Roses – L’Élégance Douce et Florale
Les baies roses offrent un parfum délicat, sucré et fruité, apportant légèreté et raffinement aux plats.
Elles subliment poissons, fromages, sauces douces et desserts, tout en ajoutant une touche décorative élégante.
Origine
Madagascar
Baies Roses entières
Originaires d’Amérique du Sud, les baies roses (ou faux poivre) sont issues du Schinus terebinthifolius. Leur belle couleur rose vif et leur parfum délicat en font une épice à la fois esthétique et savoureuse.
Une Saveur Douce et Parfumée
Les baies roses offrent une saveur subtilement poivrée, sucrée, avec des touches de fruits rouges et d’eucalyptus. Elles séduisent par leur légèreté aromatique et leur douceur florale.
Utilisations en Cuisine
Elles apportent une touche raffinée dans :
- Les poissons crus ou fumés, notamment les carpaccios
- Les fromages frais ou à pâte dure
- Les salades de fruits, crèmes, desserts
- Les sauces crémeuses ou au yaourt
- En décoration sur les plats festifs
Origine et Qualité
Nos baies roses sont récoltées à Madagascar, puis séchées à basse température pour préserver leur couleur et leur richesse aromatique. Elles ne contiennent ni colorant ni additif.
BA004EPM
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