ANIS VERT en Graines
2,49 €
56,59 €/kg
Graines d'Anis Vert – Douceur et Fraîcheur Méditerranéenne
L’anis vert développe un parfum doux et réglissé, légèrement poivré, qui apporte fraîcheur et subtilité à boissons, pâtisseries et plats mijotés.
Utilisé entier ou concassé, il parfume infusions, pains anisés, confitures, laitages et spiritueux comme le pastis ou l’ouzo.
Origine :
Espagne
Graines d'Anis Vert entières
Originaire de Méditerranée et du Moyen-Orient, l’anis vert est une petite graine oblongue au parfum intense de réglisse. Utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus digestives et son goût sucré, il est très présent dans les cuisines d’Europe et du Maghreb.
Un Arôme Sucré et Délicatement Anisé
Son goût doux, sucré, légèrement poivré et très aromatique. Contrairement à l’anis étoilé, l’anis vert est plus subtil mais tout aussi savoureux, avec une fraîcheur qui évoque le fenouil et la menthe douce.
Utilisations en Cuisine
L’anis vert trouve sa place dans une grande variété de préparations :
- Dans les infusions digestives ou le thé
- Dans les pains anisés, biscuits et pâtisseries traditionnelles
- Pour parfumer compotes, confitures et laitages
- Dans les spiritueux (pastis, ouzo, anisette)
- En petite touche dans les plats mijotés orientaux
Origine et Qualité
Notre anis vert provient de cultures soignées situées en Espagne, où les conditions idéales préservent l’intensité aromatique des graines.
BA002EPM
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Vous aimerez aussi :
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Graines d'Anis Vert – Douceur et Fraîcheur Méditerranéenne
L’anis vert développe un parfum doux et réglissé, légèrement poivré, qui apporte fraîcheur et subtilité à boissons, pâtisseries et plats mijotés.
Utilisé entier ou concassé, il parfume infusions, pains anisés, confitures, laitages et spiritueux comme le pastis ou l’ouzo.
Origine :
Espagne