ORIGAN BIO de PROVENCE

Feuilles d'Origan de Provence

L’origan est une plante aromatique emblématique des cuisines du Sud de l'Europe. Issu de l’Origanum vulgare, il pousse à l’état sauvage sur les collines ensoleillées du bassin méditerranéen. Séché avec soin, il révèle un parfum intense, à la fois floral et herbacé.

Goût Franc et Chaleureux

L’origan de Provence se distingue par son goût puissant, légèrement amer et poivré, avec des notes camphrées et citronnées. Son arôme méditerranéen apporte chaleur, convivialité et profondeur aux plats cuisinés.

Utilisations en Cuisine

L’origan est idéal pour :

• Relever pizzas, bruschettas et sauces tomates
• Parfumer marinades pour viandes, poissons ou légumes
• Assaisonner salades grecques, vinaigrettes et huiles parfumées
• Intégrer dans plats mijotés, gratins et farces
• Mélanger dans herbes de Provence, zaatar ou autres mélanges d’herbes
• S’intensifie à la cuisson, idéal pour plats au four ou mijotés

Qualité et Pureté

Notre origan de Provence est récolté à la main dans les Bouches-du-Rhône (13), puis séché naturellement pour préserver ses huiles essentielles et sa puissance aromatique. Il est proposé en feuilles émiettées, pur, sans additifs ni conservateurs.