Poudre à Colombo

Originaire des Antilles, la poudre à Colombo est un mélange emblématique dérivé du curry indien, introduit par les travailleurs venus d’Asie au XIXe siècle.

Elle est devenue un incontournable de la cuisine créole, notamment dans le fameux Colombo de poulet ou de chèvre.

Un Mélange Chaleureux et Aromatique

La poudre à Colombo offre : des notes douces de curcuma, la chaleur du cumin, la légère amertume du fenugrec et la fraîcheur épicée de la coriandre.

Notre poudre à Colombo est préparée selon une recette traditionnelle antillaise, en sélectionnant des épices entières de haute qualité.