5 Parfums Chinois
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125 g
7,99 € 9,11 € 63,92 €/kg
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Sans Additifs

100% Naturel

Le 5 Parfums est un classique incontournable de la cuisine chinoise.

Inspiré de la symbolique des cinq éléments, il équilibre les goûts sucré, salé, amer, acide et umami.

Un Goût Sucré, Anisé et Envoûtant

Ce mélange est intense, légèrement sucré, camphré et très parfumé, il évoque immédiatement la cuisine asiatique authentique.

Préparé selon une recette traditionnelle chinoise, notre mélange 5 Parfums est fait à partir d'épices entières rigoureusement sélectionnées.
Utilisation en cuisine
  • Idéal pour les viandes laquées (porc, canard, poulet)
  • Parfait dans les sautés, les bouillons ou les plats mijotés
  • Sublime les sauces soja, hoisin ou aigre-douce
  • Peut aussi être utilisé dans des desserts : compotes, poires pochées, biscuits
Composition

Anis Étoilé, Fenouil, Cannelle, Clous de Girofle, Poivre de Sichuan.
Origine & Fabrication

Mis au point avec des épices d'origine UE/non UE.

Fraîchement moulu maison dans le 69.

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