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Le gingembre moulu offre une chaleur épicée et une fraîcheur citronnée qui sublime plats salés et desserts.
Polyvalent, il parfume currys, pâtisseries, boissons chaudes et légumes sautés avec une touche vivifiante.
Pérou
Le gingembre moulu est obtenu à partir de la racine séchée de la plante tropicale. Son goût piquant, frais et citronné dynamise aussi bien les recettes salées que sucrées.
Cette épice allie chaleur épicée et fraîcheur aromatique, avec des notes boisées et légèrement sucrées. Son intensité apporte une profondeur aromatique incomparable.
Le gingembre en poudre s’intègre dans de nombreuses préparations :
Notre gingembre est moulu dans le 69, sans additifs ni conservateurs. Ce qui garantit une épice pure, aromatique et naturelle.