Poivre Noir moulu

Épice universelle, le poivre noir moulu est obtenu à partir des baies séchées du Piper nigrum.

Une fois réduites en poudre, elles offrent une chaleur franche, pénétrante, et une intensité aromatique immédiate.
C’est l’assaisonnement incontournable de toutes les cuisines du monde.

Un Goût Franc

Moins corsé que le poivre concassé, mais plus homogène en bouche, il offre un équilibre parfait entre force, profondeur et finesse.

Son piquant subtil stimule le palais sans l’agresser.