Piment de Cayenne entier

Originaire d’Amérique du Sud, le piment de Cayenne est issu de la variété Capsicum annuum.

Récolté à maturité puis séché avec soin, il offre une robe rouge éclatante et une saveur vive, chaleureuse et légèrement fruitée, incontournable dans les cuisines du monde.

Un Piquant Franc aux Arômes Subtilement Fruités

Le piment de Cayenne séduit par son piquant net qui s'installe progressivement et réchauffe agréablement le palais.

Sa puissance est équilibrée par de délicates notes fruitées, apportant intensité et caractère aux sauces, marinades, viandes, poissons, légumes et plats mijotés.