Anis Étoilé moulu (Badiane)

L’anis étoilé, transformé en poudre fine, conserve toute la richesse de son arôme anisé.

Originaire d’Asie du Sud-Est, il est reconnu pour ses vertus digestives et son goût chaud et parfumé, très utilisé dans les cuisines asiatiques et orientales.

Un Arôme Intense et Chaleureux

Sa saveur anisée, légèrement sucrée apporte caractère et profondeur aux préparations.

La poudre libère son arôme puissant immédiatement, idéale pour les recettes nécessitant une diffusion rapide de la saveur.