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Le sel fin de Guérande IGP est issu du célèbre gros sel des marais salants, puis séché et finement moulu pour une utilisation quotidienne.
Naturellement riche en oligo-éléments et en minéraux, il conserve tout le goût authentique du terroir guérandais.
Polyvalent et délicat, il sublime vos crudités, viandes, poissons, pâtes ou légumes. Un indispensable du quotidien, à la fois sain et raffiné.
Issu d’un savoir-faire ancestral, le sel fin de Guérande IGP est obtenu à partir du gros sel récolté manuellement dans les marais, puis simplement séché et broyé, sans aucun additif ni traitement chimique.
Ce procédé doux lui permet de conserver toute sa pureté naturelle, sa richesse minérale et sa saveur équilibrée, bien différente du sel raffiné industriel.
Parfait en cuisson comme en assaisonnement final, il révèle la vraie saveur des aliments sans les masquer.
Grâce à sa texture fine et sa saveur douce, le sel fin de Guérande s’intègre aisément dans toutes vos préparations :
Récolté à la main dans les marais salants de Guérande, selon une méthode artisanale et respectueuse de la nature, ce sel bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP).
Ce label garantit son authenticité, la préservation du savoir-faire millénaire des paludiers et une qualité exceptionnelle reconnue dans le monde entier.